Реклама
Свежие комментарии

Архив рубрики «Новости»

Фруктовый торт

Надо для теста: 
150 гр-сахарного песка
3-яйца
300 гр-пшеничной муки
1 ч-ложка разрыхлите ля
Для начинки:
350 мл-сливок повышенной жирности
Для украшения:
3-половинки персика (можно консервированных)
10 ягод клубники
1-пакетик заливки для торта
2-3-киви
30 г-стружки из горького шоколада
Приготовление:
Нагреть духовку до температуры 180 градусов.
Смазать жиром форму.Взбить яйца с одной столовой ложкой воды
и сахарным песком.Смешать муку с разрыхлителем и просеять
поверх яичной массы, всё перемешать венчиком. Положить тесто
в форму и выпекать до золотисто-жёлтого оттенка. Достать
корж из духовки и минимум час остужать при комнатной температуре.
Корж аккуратно разрезать пополам горизонтально.Взбить сливки
в крутую пену. 2\3 взбитых сливок намазать равномерным слоем
на нижний корж. Накрыть вторым коржом. Поставить в холодильник
минимум на час. Оставшиеся сливки также поставить в холодильник.
Киви нарезать кружочками и обдать кипятком.Половинки персиков
нарезать тонкими дольками. Клубнику вымыть и разрезать пополам.
Кружочки киви выложить на расстоянии 1 см от края торта.
Затем дольки персика расположить в виде сердца. По центру
положить клубнику. Заливку для торта приготовить по инструкции
на упаковке. Покрыть заливкой фрукты. Края торта обмазать
охлаждёнными взбитыми сливками и украсить шоколадной
стружкой. Оставшиеся сливки переложить в кондитерский мешок
и украсить ими по краю торта. До подачи торта на стол, его
обязательно поставить в холодильник.
Время готовки: 60 мин
В Одной порции: 340 ккал

Бисквитный торт «Именинный»

Ингредиенты:
2 яйца,
180 гр сахарного песку,
1/3 банки сгущённого молока
200 гр сметаны,
200 гр пшеничной муки,
щепотка соли,
1 ч ложка питьевой соды
1 ч ложка уксуса,
2 ст ложки какао-порошка.
Крем:
200 гр сливочного масла,
2/3 банки сгущённого молока,
200 гр измельчённых орехов.
Приготовление:
яйца растереть с сахарным песком добела. Добавить сгущённое молоко,
сметану, соль, Погашенную уксусом соду, муку. Замесить однородное тесто. Разделить
на три части. В одну часть добавить какао- порошок, хорошо перемешать. Выпечь
три коржа, охладить. Сделать крем, смешать сливочное масло с сгущённым молоком.
Кремом промазать коржи чередуя их по цвету и соединить. Верх и боковые стороны торта
обмазать кремом и посыпать измельчёнными орехами и поставить в холодильник на 12 часов.