Реклама
Свежие комментарии

Мороженое «Абрикосовый лёд»

Продукты для приготовления:
 Абрикосы
 Апельсин
Способ приготовления:
Абрикосы вымойте,разрежьте пополам, удалите косточки. 
Апельсин вымойте,снимите цедру,выжмите сок. 
В небольшую кастрюлю поместите подготовленные абрикосы и 
апельсиновую цедру,влейте сок.
Поварите абрикосы на медленном огне покрытой крышкой до размягчения, 
измельчите смесь блендером,протрите пюре через сито.
В горячую массу добавьте фруктовый сахар, взбейте пюре блендером 
на большой скорости.Получится кремовая воздушная масса.
Фруктовую массу остудите,разлейте в формочки для мороженого, 
уберите в морозильную камеру.Благодаря цитрусовому соку, 
приготовленная фруктовая смесь не требует перемешивания во 
время замораживания,мороженое получается однородное-кремообразное, 
без крупных кристаллических образований.
Через 6-8 часов мороженое замерзает.Перед подачей выньте 
мороженое из морозильной камеры и подержите при комнатной 
температуре минут 10,мороженое легко выскочит из формочек.
Очень вкусное,освежающее мороженое из абрикосового пюре с
добавлением апельсинового сока и цедры.

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.